09
   

意外なマリアージュ

9月26日のComme d′habitudeは
「初めてのシルバーウィーク」
http://www.madamefigaro-wlp.jp/75013/archives/post-411.html

長距離ドライブの楽しみは、サービスエリアでの休憩タイム☆
この日、ドライバーさんは「東松山味噌カツ丼」に大変ご満悦でした…。

DSCN4835.jpg

男性は、いくつになっても揚げ物好きなんだろうか…。

***おまけのパリ***

在日フランス人に「フランスの何が恋しい?」と尋ねると、私のリサーチ上では90%の確率でその答えはフロマージュという回答。
フランスはチーズ王国だもんね〜。

DSCN2943.jpg

で、先日読んだフランス版ELLEで、へーーと思ったのが意外なマリアージュという記事。
ハード系のチーズにコーヒーが合うとな(^^)

Snobismes-Les-nouveaux-accords-qui-buzzent_visuel_article2.jpg

確かに意外だ…と思ったものの、以前コメントで教えていただいたのが日本人チーズ熟成士のフロマジュリー・ヒサダでコーヒーでウォッシュしたチーズが美味しいと聞いたことを思い出しました。

(関連ブログ⇒ http://www.madamefigaro-wlp.jp/75013/archives/fromagerie-hisada.html )

photo-16-1.jpg


私がお店に行った時は残念ながら無かったのですが、パリに戻ったらコーヒーとのマリアージュやコーヒーウォッシュのチーズにトライしてみたいと思います。



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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

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2014年よりMy Litttle Boxの
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は、こちら
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