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フォションのガレット・デ・ロワ2015

11月30日のComme d′habitudeは
「Pâtisserie Christophe Michalak(クリストフ・ミシャラク)」
http://www.madamefigaro-wlp.jp/75013/archives/patisserie-christophe-michalak.html

お店は、月・火曜日が定休日です。

DSCN6441.jpg

あれこれ買ったのですが、ショッパーは手提げのないこういう袋。
抱えて持ったらオシャレなのか?
でも持ちづらい…。
こんな時に限ってエコバッグも持ってない。

持ちづらいな…と思いながらお店を後にしようとしたら、私の後から買った人は
「これじゃ持ちづらいからサックない?」と。

するとスーパーのビニール袋のようなものを渡されていた…。

***おまけのパリ***

ノエルを前にパティスリーやホテルでは続々と来年のガレット・デ・ロワを発表中。
ミシャラクのお店では、こちら☆

167853-galette-des-rois-2016-de-christophe-michalak.jpg

マンダリンやマーマレードなどの柑橘を効かせて、とにかく軽い仕上げに。
脂っこくない!が一番のポイントらしい。

146867-galette-des-rois-2015-de-christophe-michalak--la-queen-pie.jpg

そして王冠ではなく、恒例のマスク。

171595-galettes-des-rois-2016-chez-fauchon-2.jpg

今回ちょっと気になるのが老舗のフォション。
その名もHoux là là(ウ・ラ・ラ)。

フランス語で困った時や驚いた時などにちょっと大袈裟に「ウ、ラ・ラ〜!」と言います。
そんなウララのウとHoux(ヒイラギ、モチノキ)を掛けた、ヒイラギ型のガレット・デ・ロワ。
フィリングはキャラメリゼされた林檎。

1月2日より販売。4〜6名用で35ユーロ☆


<info>
Fauchon マドレーヌ本店
26 Place de la Madeleine 75008 Paris
http://www.fauchon.com/



********************

MLBKEICO.jpg

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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ8区と東京の港区を往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

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