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Bûche de Noël 2015

12月25日のComme d′habitudeは
「マルコリーニのシュトーレン」
http://www.madamefigaro-wlp.jp/75013/archives/post-447.html

マルコリーニのクリスマスケーキ♥︎

topnews_20150929.jpg

***おまけのパリ***

Joyeux Noël ☆
メリークリスマスでございます\(^o^)/

パリにいないけど、勝手にパリのビュッシュ・ド・ノエル2015☆ベスト5を選んでみました。

第5位 Mariage Frères(マリアージュ・フレール)

buche-de-noel-paris-2015-mariage-freres.jpg

その名も Midnight in Paris☆
マリアージュらしく、香りが良いでそうです。
その香りはオレンジ、生姜など。

第4位 Café Pouchkine(カフェ・プーシキン)

buche-de-noel-paris-2015-cafe-pouchkine.jpg

とにかくアーティスティックな見た目が綺麗。
お味は塩バターキャラメルクリームに梨のコンポート、ショコラ&バニラ。

第3位 Hugo & Victor(ユーゴ・エ・ヴィクトール)

buche-de-noel-paris-2015-hugo-et-victor©LegoffGabarra

こちらはアイスケーキで、ベースはバニラアイス。
そしてクレマンティーヌのチップス、ゼスト、フレーバーを効かせて。

第2位 Les Marquis de Ladurée(レ・マルキ・ド・ラデュレ)

buche_cr_a_marquis_2015_ambiance_v3.png

マロンとクレマンティーヌのゼスト、ミルクチョコレートのケーキ。
これまた栗好き、チョコ好きとしては食べてみたい。

第1位  La Pâtisserie des Rêves(ラ・パティスリー・デ・レーヴ)

buche-de-noel-paris-2015-conticini-patisserie-des-reves.jpg

トイ型のシンプルなケーキ。
ヘーゼルナッツのビスキュイにプラリネクリーム、バニラムース、シトロンクリーム、シトロンガナッシュ…。

あれこれパリで食べるなら…と妄想してみた結果、今の気分としては見た目はシンプルで、味で勝負!って感じのもの。
ケーキに限らず、料理も、ファッションも、ごちゃごちゃ飾ったものより、削ぎ落としたようなシンプルでクオリティの良いもの欲している2015年の年末です(#^.^#)




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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ8区と東京都港区を行ったり来たりな生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

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2014年よりMy Litttle Boxの
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