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クランデの後、Virtus

4月16日のComme d′habitudeは
「フランスウィーク・フランス展開催中☆」
http://www.madamefigaro-wlp.jp/75013/archives/post-515.html

バターもたくさん売ってましたよー。

pop_04.jpg

***おまけのパリ***

渋谷将之シェフの作るお料理のファンで通っていたパリ12区のレストラン“Clandé”(クランデ)。
腕の良いシェフが去るとレストランの評判はどんどん下がるけれど、クランデは今後どうなるのかな〜?と思っていたら店名をVirtus(ヴィルチュス)に変えてリニューアルオープン。

194257-virtus-remplace-clande-au-n8-de-la-rue-crozatier.jpg

と言っても内装等は変わっていないらしいけど。

こちらでシェフを務めるのが日本人女性のカンザキチエコさんとイタリア人のMarcelo Martin di Giacomoさんの二人。

パリで日本人シェフの活躍は目覚ましいけれど、日本人女性シェフも増えていて、同じ日本人としては嬉しく、厳しい社会で頑張っててスゴイよね〜と思いながらチェックした記事でしたが、渋谷シェフの次なる活躍の場も気になる!
ちょっと安否確認してみよーと思う今日この頃です。



<info>
Virtus(ヴィルチュス)
8 Rue Crozatier 75012 Paris
09 80 68 08 08

********************

MLBKEICO.jpg

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http://www.mylittlebox.jp/subscription/presentatio
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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

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2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

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は、こちら
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