07
   

2016年パリの外せないパティスリーVol.7

7月20日のComme d′habitudeは
「パリ3区☆Le Bouledogue(ル・ブルドッグ)」
http://www.madamefigaro-wlp.jp/75013/archives/3le-bouledogue.html


トイレにも可愛いフレンチブル☆

DSCN2745.jpg


***おまけのパリ***

2016年パリの外せないパティスリーVol.7☆

過去に一度だけでいただいて食べたことはあるものの、自分では買ったことがないLaurent Duchêne(ローラン・ドゥシェンヌ)。
お店がパトロールエリア外なので、なかなか行く機会がないんだな〜。

こちらは、ローラン・ドゥシェンヌさんと奥様キョウコさんのお店。
奥様が日本人女性ということで、ちょっと親近感も感じる♡

kyoko-et-laurent-duchene_5614313.jpg

MOF(Meilleur Ouvrier de France)の称号はじめ、数々のコンクール受賞歴を持つパティスリー界の大御所の一人であられるローラン・ドゥシェンヌさんは、料理・製菓学校で超有名なL’école de Cordon Bleu(コルドンブルー)の講師も10年間勤めていらしたそうで、その時に生徒さんとして出会ったのがキョウコさん。

我が家の夫婦関係とは違うのでなかなか想像できないけれど、同じ仕事、ジャンルで一緒に働くってどんな感じなんだろ〜。お互いの悩みなどはわかり合えそうだけど、大変なことも色々あるのだろうな…。

ところで、こちらのお店の人気ベスト3は、

butte.jpg


◎ La Butte
ヘーゼルナッツのビスキュイにカリカリのプラリネ、口どけの良いチョコレートのムースケーキ

eclair-choco-350x350.jpg

◎L'éclair chocolat
最近見かける派手なエクレアと比べると、オーソドックスなルックス。
元祖チョコレートエクレア!という感じが、逆に気になる。

tartelette-citron.jpg

◎La tartelette citron
レモンタルト、やはりこのお店でも人気らしい。

croissant-Choc.jpg

そして個人的にはかなり気になるのが、クロワッサン・ショコラ☆
これは今年中に食べたい…!

<info>
Laurent Duchêne(ローラン・ドゥシェンヌ)
238 rue de la Convention 75015 Paris
01 45 33 85 09
http://www.laurentduchene.com/




********************

MLBKEICO.jpg

My Little Box(マイリトルボックス)お申し込みはこちらから

http://www.mylittlebox.jp/subscription/presentatio
スポンサーサイト

プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

*********

2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

*********

2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
は、こちら
⇒ http://belleetbonneparismadame.blogspot.jp/

最新コメント

最新記事

リンク

検索フォーム

カテゴリ

カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

06月 | 2016年07月 | 08月
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -


月別アーカイブ

QRコード

QR