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2016年パリの外せないパティスリーVol.10

7月30日のComme d′habitudeは
「藤田の"鰻づくしコース"」
http://www.madamefigaro-wlp.jp/75013/archives/post-571.html


最後はさっぱりピーチソルベ。

DSCN1784.jpg

***おまけのパリ***

2016年パリの外せないパティスリーVol.10☆

10軒目はパリ5区にある"Carl Marletti"(カール・マルレッティ)

これまでアップしているパティスリーの中で一番食べてる?かもしれないのがこちらのお店。

le-chef-patissier-carl-marletti_5196401.jpg

まだ暮らす前、旅行で訪れたパリで、Café de la Paix(カフェ・ド・ラ・ペ)で食べたミルフィーユに大感激。
そのミルフィーユを作っていたのが、そこで15年間パティシエをしていたカール・マルレッティさんだと知り、2007年に当時住んでいた5区のムフタールにマルレッティさんのお店がオープンして以来、ずっとファン♡

人気ベスト3は、

Pâtisserie-Carl-Marletti-11

◎Tarte au citron
このタルト・オ・シトロンは、フィガロ紙が選ぶ2009年のパリのNo.1タルト・オ・シトロンに選ばれています☆

carl_marletti_mont_blanc_1.jpg

◎Mont-Blanc
四角いモンブランを食べたのが、たぶんこのお店が初めてでした♡

carl_marletti_lily_valley_1.jpg

◎Lily Valley
このお店のスペシャリテで、奥様に捧げられたと言われるスミレのサントノレ。
なのでご本人の一番好きな思い入れのあるケーキもこのケーキだそう。


<info>
Carl Marletti(カール・マルレッティ)
51 Rue Censier, 75005 Paris
01 43 31 68 12
http://www.carlmarletti.com/







********************

MLBKEICO.jpg

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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

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気楽にお願いします♡

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2014年よりMy Litttle Boxの
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