09
   

タルト・トロペジェンヌ


本日3度目の更新☆というかお知らせ。

フィガロ・ジャポンでの
Comme d'habitude 〜パリ・東京行ったり来たりblog〜が更新されました。

「罰ゲーム?なタルト・トロペジェンヌ作り」
http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/post-575.html


DSCN3356.jpg

見てね〜(^_^)/

まだ以前のようなペースでの更新はできませんが、ぼちぼちアップしてま〜す。



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ミシャラク、サンジェルマンにニューオープン☆

本日2度目の更新☆

人気イケメン・パティシエChristophe Michalak(クリストフ・ミシャラク)さんが3店舗目のお店を左岸、パリ6区★サン・ジェルマンにオープン☆
⇒ http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/patisserie-christophe-michalak.html


store-patisserie.jpg

バカンス明けのパリはニューオープンやリニューアルが多い☆

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そしてこちらのお店の商品もほとんどがワンホール、大きめサイズのもが中心でお一人様用は“kosmicシリーズ”やルリジューズの"Miss K"ぐらい!?

個人的には、インディビデュアルなものが増えたらもっと頻繁に買いに行くのに…。

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えっ!シュークリームがある♥︎と思ったら、これは今月7日開催の10区でのお菓子教室でのものでした。。
(レッスン料140ユーロ、3時間)

いつかレッスンに行ってみようか?
いやいや、先日久しぶりにお菓子作りをして疲れたので(その話は後ほど…!)、やっぱりプロが作った美味しいものを少しずつ買って楽しもう…。


<info>
Pâtisserie Christophe Michalak(パティスリー・クリストフ・ミシャラク)
サンジェルマン店
8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris
http://www.christophemichalak.com/


パリの美味しいチョコレート③

パリの美味しいチョコレート③

manufacture-de-chocolat-alain-ducasse-boutique_5128868.jpg

たぶん私が今一番好きなパリのショコラトリーは、La Manufacture de chocolat d'Alain Ducasse(ル ショコラ アラン・デュカス マニファクチュール ア パリ)♥︎

⇒ http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/le-chocolat-alain-ducasse-manufacture.html

2013年パリ11区にAlain Ducasse氏がオープンしたお店は、まさに夢のチョコレート工場。

comptoir_1.jpg

現在は、11区のお店の他に1区にLe Comptoir Saint-Honoré店、6区にLe Comptoir Saint-Benoît店、ギャラリー・ラファイエット内のLe Corner Galeries Lafayette Gourmet店、北駅構内のLe Corner Gare du Nord店とパリには4店舗。
そのうち日本にもお店はできるかも〜♡

ducasse-berger0jpg.jpg

こちらでシェフ・パティシエを務めるのはNicolas Bergerさん。

coffret-decouverte-90-pieces.png

人気ベスト3ショコラは、

◎Coffret découverte
◎Tablettes pure origine
◎Tablette mendiant

私もお持たせやプレゼントにはサイズ別に展開されているCoffret découverteを選んでます。
そして自分用にはタブレット★

perou-non-conche-tablette-tradition-noir.jpg

Nicolas Bergerさんの一番のお気に入りは、タブレットチョコのPérou non conché 75% Tablette Tradition - Noirだそう。

<info>
Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Paris
(ル ショコラ アラン・デュカス マニファクチュール ア パリ)
40 Rue de la Roquette 75011 Paris
01 48 05 82 86
http://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/



********************

MLBKEICO.jpg

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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ8区と東京都港区を行ったり来たりな生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

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2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

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2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
は、こちら
⇒ http://belleetbonneparismadame.blogspot.jp/

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