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マグレ・ド・カナール☆Best10

1月11日のパリ東京行ったり来たりコムダビBlogは、
ノルディックでジャパニーズなaeg(エッグ)

すみません…
何枚も辻村さんにお写真を撮らせていただいたのにブレブレで(>_<)

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フランス人は写真が下手!
なんて言えない。。私も十分下手(ー_ー)!!

****************

さてさて大好きなフィガロ紙のパリの美味しいものランキング。
先月はLes meilleurs magrets de canard de Paris、マグレ・ド・カナール編でした☆

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マグレ・ド・カナール(magret de canard)は、フォワグラをとるために肥育した鴨の胸肉を使ったフランスの定番人気料理☆

もちろん私も大好き♡

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オレンジやイチジク、ベリー系などなどフルーツソースと合うマグレ・ド・カナール。
思えば肉料理とフルーツの相性の良さをしみじみ思い知ったのはパリで食べたマグレ・ド・カナールのお料理が最初だったかも。。

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ランキングを見ると知っているお店はいくつかあるものの、そこでマグレ・ド・カナールは食べたことなし…。

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美味しいマグレ・ド・カナール、食べたい!(^^)!





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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ8区と東京の港区を往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

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気楽にお願いします♡

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2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

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2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
は、こちら
⇒ http://belleetbonneparismadame.blogspot.jp/

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