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Les 7 meilleurs fromagers de Paris①


フランスのL'EXPRESS紙にパリのベスト・チーズ屋さん特集があったのでメモがわりにこちらにアップ☆

10軒のフロマジュリーがピックアップされていましたが、そのうち3軒は何度が私のブログにもアップしているので割愛。
ちなみにその3軒とは

Laurent Dubois(ローラン・デュボワ)
Quatrehomme (キャトルオム)
Alléosse(アレオス)


他7軒を随時ご紹介☆
というわけで、1軒目は12区にある“La Fromagerie de Paris”

lefebvre8.jpg

こちらのお店を営むEric Lefebvreさんは2004年M.O.F(国家最優秀職人賞)に。
パリで4代続くチーズ屋で、店内には約180種類のチーズが並ぶ☆

こちらので特に人気チーズは、

P1020736.jpg

◎Le saint-nectaire

brie-de-meaux-ouv.jpg

◎Le brie de Melun

Saint-Marcellin.jpg

◎Le saint-marcellin fermier


私にはほとんど土地勘のないエリアだけど、店名が「パリのチーズ屋さん」=La Fromagerie de Parisというわかりやすいもの。
一度聞いたら忘れない店名かも。。


<info>
La Fromagerie de Paris
229 rue de Charenton 75012 Paris
01 46 28 62 07


********************

MLBKEICO.jpg

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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
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2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

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2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
は、こちら
⇒ http://belleetbonneparismadame.blogspot.jp/

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