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第1回ハワイmtg@オリーヴァ後編

本日3度目の更新☆
「第1回ハワイmtg」の続きです。

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そう!
ブルー・オマールってことは、この子はフランス・ブルターニュからやってきた。
はるばるフランスから来たのね〜と思うと、へんなところで親近感も?!

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ちなみにフランス食べたオマール・ブルーで私史上No.1は、カンカル村にあるOlivier Roellingerさんのシャトーレストラン“Les maisons de Bricourt”でいただいたもの。
食事はもちろんですが、海を臨むこのシャトーはとても素敵な雰囲気です。

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で、話を戻して一皿目のパスタは魚貝のラグー。
パスタは、ジェノバ名物のTrofie(トロフィエ)です。

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二皿目が、ブルー・オマールを使ったショートパスタ。
この極太ショートパスタは、ナポリ名物のPaccheri(パッケリ)というもの。
最高に美味しくいただきました(●^o^●)

こうしてここまでの料理は全て4人シェアでいただきました。

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あら、また赤ワインが空いてる。。

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そしてメイン料理は一人一皿。

出た!またまた短角牛。
やっぱり最近はレストランで短角牛はよく登場します。
こちらは100%短角牛のハンバーグ。

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でも、この日圧巻だったのは目を閉じて食べたら何肉かなかなかわからないかも?なこのお肉。
かなり豚っぽいのに、やっぱり違う。。
それは、ウリボー☆ 
猪の子供。
美味しい!の言葉以外が見つからなかった(#^.^#)

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ドルチェは3皿をみんなで少しずつシェア。
ティラミス!

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パンナコッタ!

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桃のコンポート!

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シメは、メロンチェッロとリモンチェッロ。
ややクリーミーなメロンチェッロは、飲みやすくてちょっと危険なお酒♡

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こうして第一回のハワイミーティングは、ハワイの自然に思いを馳せながら美味しく食べて飲んで盛り上がりました。

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ハワイで何する?
ヤシの実ブラで体験フラでも踊ってみようか?!

ゴルフ、乗馬、シュノーケル、ショッピング、クッキングも!と盛りだくさんな旅になりそうです。

<info>
Les maisons de Bricourt
62 Rue des Rimains, 35260 Cancale
02 99 89 64 76
http://www.maisons-de-bricourt.com/

地中海食堂 Oliva(オリーヴァ)
東京都目黒区鷹番3丁目3−19 中村 ビル 1F
03-5773-5132
http://www.localplace.jp/t100071902/
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美味しそうなお料理ですね!
パッケリって初めて見ましたが、ミラノ名物なのですね(^_^)
KEICOさんのブログは美味しいものがいっぱいで幸せになれるー!
学芸大学はまったく土地勘ないですけど、パスタ好きの彼をつれて行ってみます( ^ ^ )

Re: タイトルなし


moriさん

萩原シェフは、20代で伝説のエル・トゥーラという
レストランの料理長を務めた方。
マドンナやマライアが彼のパスタのファンだったという
伝説も☆
そんな彼が今はとってもカジュアルにリラックスムードで
リーズナブルな地中海料理を作ってるんですよー。
ここはイタリア好きのmoriさんには自信を持って
オススメします!(^^)!
ただ萩原シェフは忙しい方なのでキッチンにいない日も…。
Secret

プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

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2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

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2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
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⇒ http://belleetbonneparismadame.blogspot.jp/

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