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Les 7 meilleurs fromagers de Paris⑤

パリのベストチーズ屋さん⑤

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パリ12区にあるGriffon Fromager Affineur

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熟成士のClaire Griffonさん。
どちらかというとマダムなチーズ熟成士さんは肝っ玉母さん系の方が多いように思っていたのですが、こちらのお店のClaireさんは、お洒落ブティックの店員さんのような。

claire-griffon-fromagerie-griffon.jpg

夫「いや、そーでもないだろ。。。」

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三ツ星シェフ Eric Frechonさんもこちらのお店のファンだそう。

oeufs-tomme-de-brebis-et-poivre_5428345.jpg

お店の注目チーズは、羊乳のトム・ドゥ・ブルビと黒胡椒を卵型にしたOeufs tomme de brebis et poivre。
かわいい…♡
これまたお持たせ土産に持っていきたいビジュアルです。

cahills-irish-porter-cheese-picture.gif

チェダーにギネスビールを練り込んだl'Irish Porter cheddar à la Guinnessも評判☆


<info>
Griffon Fromager Affineur
23 bis Avenue de la Motte-Picquet, 75007 Paris
01 45 50 14 85
http://fromagerie-griffon.com/




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Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

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2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

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2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
は、こちら
⇒ http://belleetbonneparismadame.blogspot.jp/

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