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2017年タルト・オ・シトロン ベスト10

3月5日のパリ東京行ったり来たりコムダビBlogは、
新シェフ&元シェフ

野菜がたっぷりなことも嬉しいビストロです。

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*********

今月のフィガロ紙によるパリの美味しいものランキングは、何年かぶりのtartes au citron(タルト・オ・シトロン)、レモンタルト(*^_^*)ベスト10。

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それほどタルト・オ・シトロン好きという自覚はないものの、ケーキを買いに行くと2つ目、3つ目あたりには必ず選んでしまうのがこのケーキ。
キュ〜っとなるほどのレモンクリームの酸味が好き♡

今回のベスト10入りしたものは有名店ばかりなのでほとんど食べた記憶アリ☆
その味の感動をすぐ思い出せるものもあれば、全然印象に残らなかったものも。

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1位☆Des Gâteaux et du Pain
ここのケーキはどれも美味しいと思う。

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2位☆Arnaud Larher
先日バレンタイン用のチョコを調達。

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3位☆Boulangerie Thierry Marx
個人的にはケーキよりもヴィエノワズリ系が充実してるように思う。

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4位☆Sebastien Gaudard
最近食べてない…。

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4位☆Ladurée
安定した美味しさ。

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4位☆Pierre Hermé
初めてパリで食べた本格的に美味しいタルト・オ・シトロン!という思い出。

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7位☆Yann Couvreur
最近オープンのパティスリーの中ではかなりの注目株♡

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7位☆La Pâtisserie by Cyril Lignac
このケーキをホールサイズで買って、以前夫のバースデーケーキにしたことがあるのですが、夫の感想・反応は「いまいち」でした…。

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9位☆Gilles Marchal
今じゃモンマルトルの大人気店♬

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そしてベスト10内で知らなかったのが、同率9位の“LE BOULANGER DE LA TOUR
どうやら昨年オープンしたお店だそうであの老舗レストラン LA TOUR D'ARGENT(ラ トゥール ダルジャン)の系列店。
場所は、元地元な5区Cardinal Lemoine界隈。
やっぱり5区がどんどん変わってる〜。

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♡チーズ♡

KEICOさんへ、

いろんなお店で食事をされても、シェフの繋がりであったり…
再会なども含めて美味しい食事になりますよね♪

いつもご主人様とご一緒で食事中の会話ももちろんですが、
人(お店の方)とのご縁も記念になりますし素敵ですよね☆

下戸な私…だからか?チーズに甘く煮たプラムやイチジクなどを添えて食べることに抵抗があったのと、美味しいと感じたことが無かったのですが、最近、目覚めました(*'ω'*)
なので今回のフルム・ダンベールというチーズに甘く煮たプラムが合うとあったのでメモメモです♪甘く煮たというのの代わりのセミドライなフルーツで対応してますが、イチジクと白カビ系のクリーミーなチーズを合わせて食べてます!最近のお気に入りで白カビにトリュフが入っているチーズ★匂いもありますが…好きなんですよねぇ。。。

下戸発信♪日本酒情報♪(笑)
「日高見」「伯楽星」「宗玄」「王禄」もオススメです♪

Re: ♡チーズ♡


りえさん

> いろんなお店で食事をされても、シェフの繋がりであったり…

仰る通りでシェフ繫がり、美味しいもの繋がり、
美酒繋がりなどで食の幅が広がる感じです(*^^)

> 最近、目覚めました(*'ω'*)

ふふ、ついに目覚めたか〜っ☆
甘じょっぱくて美味しいのよね〜。
強いチーズがマイルドになるし♬
で、つくづく思うけど、りえちゃんは隠れ呑んべい!!
酒飲みが好きなものほとんど好きだよね…♡
イカの塩辛とか好き?
私はコレ系はやや苦手です(>_<)

> 下戸発信♪日本酒情報♪(笑)
> 「日高見」「伯楽星」「宗玄」「王禄」もオススメです♪

これまた知らないものばかり。
メモしました!(^^)!
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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ8区と東京の港区を往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

*********

2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

*********

2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
は、こちら
⇒ http://belleetbonneparismadame.blogspot.jp/

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