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山女魚の唐揚げ

5月10日のパリ東京行ったり来たりコムダビBlogは、
リニューアルにしたフェルミエ☆

お店の看板プレートもピカピカになったような気がする。

IMG_21253.jpg

********

ゴールデンウィーク@北軽井沢のお土産に買ってきたのが山女魚(ヤマメ)の唐揚げ。

IMG_2257.jpg

初めて食べました。
甘辛いタレに漬け込まれて、カラっとサクサクに揚っていて美味しい(^^)

IMG_2258_2.jpg

ええ…お察しのように揚げ物ラバーな夫の大好物で、道の駅で見つけた瞬間狂喜乱舞で買ったものです。

信州の食、まだまだ知らないものがたくさんありそうです☆



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これこれ!

ヤマメの唐揚げオイシイですよね!
私も大好きです(^◇^)
ご飯に合いますよねー。
チーズも好きですけど日本は高いですよね。

Re: これこれ!


nanbaさん

あら、nanbaちゃん、これ知ってるの〜。
私は初めて食べたのですが、この辺りの名物だそうですね。
カラっと揚っていたので、頭から丸ごといただけるので
カルシウムもたっぷり?!
美味しかったです(●^o^●)

> チーズも好きですけど日本は高いですよね。

ですね…。
私も一瞬レシートを二度見しちゃいました(=_=)

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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

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2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

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2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
は、こちら
⇒ http://belleetbonneparismadame.blogspot.jp/

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