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Broken Biscuits

3月7日のパリ東京行ったり来たりコムダビBlogは、
Pierre Hermé☆ショコラ・オ・マカロン

コメント等はこのブログへお願いします(*^^)

IMG_3779.jpg

ちょっと新鮮な感覚だったので改めて友達のプレゼント用にも買いに行きました☆

**********

ケーコちゃん、レモンのケイクならココ!
美味しい粉物、焼き菓子が食べたくなったら行ってみてー。

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と、私が勝手に「スイーツ大使」と読んでいるマダムKさんから教えてもらったのは、パリ11区にあるパティスリー“Broken Biscuits”。

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カウンターにずらりと並んだ焼き菓子はどれも美味しそう。

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小さなお店ですが、窓辺がちょっとイートインコーナーも。

美味しいカフェ&焼き菓子のお店、パリに増えてます♬


<info>
Broken Biscuits
10 Passage Rochebrune, 75011 Paris
https://ja-jp.facebook.com/brokenbiscuitsparis/

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マカロンも、

6ショコラも、大好きなんだからコレは絶対にド真ん中でしょっ♪と
ばかりに エルメで最初にこちらのショコラを見つけた時にはも~即買い!でした( *´艸`)
なんといってもビジュアル的にも可愛くてときめく感じだし☆
エルメのショコラは滑らかでソフトな香りかたといい、強めなカカオ感をそこまで主張していないものが多い気がします。
デュカスのみたいにすごくアグレッシブな感じのテイストのショコラも大好きなのですがエルメの上品エレガントなショコラもおんなじくらい好きなので、こういったオリジナリティ溢れるボンボンはほんとに楽しくいただけちゃいますね(≧▽≦)食感も好きですっ。
個人的には、基本ダークチョコレートのほうがミルクチョコレートより好きなのだけれど、このショコラ・オ・マカロンに関してはモガドールのお味が一番好きかも(*^-^*) モガドールは特別。

Re: マカロンも、


ちーさん

このマカロン・オ・ショコラを私は全く知らなくて、、
2017−2018秋冬シーズンの新作だと思い込んでました。
(パンフレットにそうとも取れる書き方してるのー。←言い訳。)
調べてみたら2009年の“サロン デュ ショコラ”で発表されたものだと
知って、なーんだと思っていたのですが
さすがちーちゃん! 当然のようにご存知でしたね、むふふふ♡

そもそもエルメのショコラに手を出したのが、
ここ数年前からなのですが、仰る通りに本当にエレガントっ!!
口の中に入れた途端、優しくふんわりと解けます(*´▽`*)
去年、スキー合宿のコーチのヘルムートにプレゼントしたのが
エルメのチョコだったのですが、ヘルムートの彼女が
ウィーンには無い美味しさのチョコだと大絶賛で長々と
お礼のメールをくれました。
ヨーロッパにはたくさんの美味しいショコラトリーがありますが、
やはりパリの、「エルメ」の、ショコラは他のヨーロッパ人から
みても一線を画する美味しさなのかな☆

>基本ダークチョコレートのほうがミルクチョコレートより好きなのだけれど

本当のショコラ好きはダーク好きだと思うんです。
和菓子で言うと漉し餡ではなく粒あん派みたいな?!
私もチョコレートは年々ダーク派に傾いてます♡
Secret

プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ8区と東京都港区を行ったり来たりな生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

*********

2014年よりパリ発のサプライズBox・
My Litttle Boxのアンバサダーに☆

My Little Paris発のパリのお薦め
スポット等も随時ご紹介。


*********

2013年6月〜2013年9月の
Belle et Bonneは、こちら
⇒ http://
belleetbonneparismadame.
blogspot.jp/

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