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お土産に板コーヒー

4月10日のパリ東京行ったり来たりコムダビBlogは、
新兵器☆BONiQ

コメント等はこのブログへお願いします(*^^)

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ビーフも美味しそう!

********

パリからの帰国直前に知ったtablette de café (板コーヒー)

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フランスのお土産としても人気の高い、ショコラトリーの一つPralus(プラリュ)が、世界初の「板コーヒー」なるものを開発したことが話題になっていました。

それはカカオ豆の代わりにコーヒー豆を使って作ったもの。
「コーヒー味のチョコレート」ではなく、「コーヒー豆味のチョコレートっぽい新味覚」なのだそう。

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種類は、Carré de Café noir (ブラック)と Carré de Café au lait(ミルク)の2種類。
(1枚4.4ユーロ)

今回買いそびれてしまったので、次回のお土産リストに☆

<info>
Pralus(プラリュ)
35 Rue Rambuteau, 75004 Paris
01 57 40 84 55
https://www.chocolats-pralus.com/jp/index.php



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No title

Coucou KEICOsan!

Tu vas bien?

ちょうど!まさに!2週間前くらいから低温調理にハマってました!鶏ハムとか、ローストポーク、半熟卵、コンフィ,ツナ、あと、早くデザートにも挑戦したいと思っております♪

ただ、我が家は25年、完全『非』バリアフリー!!←そこ協調する必要なし(;'∀')! 当然台所も狭く、寒く、食洗器さえ置けないほどでして・・。話題の低温調理機はありませんが、一台あるIHクッキングヒーターの保温機能で♡ 90度くらいまでは5度おきに設定可能ですし、タイマーもあるし、重宝しております。

デロンギの家電もカワ(・∀・)イイ!!眺めては妄想する主婦典子。フランスに住むときは、タイル床でこぼしてもサッと一拭き、明るい朝日の差し込むキッチンがいいな💖今は西陽あたりまくりで夏は夕飯つくり地獄ですし(拷問)、子供たちがご飯粒、菓子類を落とす→踏み伸ばす→そのまま家中に被害拡散→ワタシ、切れる(# ゚Д゚)!!と、負のスパイラル状態・・・。

役に立ってる調理器具がありましたら、また教えてくださいね!

良い春の一日を💖

のりこ


新兵器!

これまたすごい新兵器がやってきましたね!もうすっかりプロのキッチンじゃないですか!
野菜の50度洗いは私も気に入ってやっていますが、真空低温調理は未体験。肉だけでなく魚や野菜でも使えるなんて楽しそう。炊飯器利用やシャトル鍋ではできない繊細な調理ができそうで、KEICOさんのダーリンの興奮が伝わってきます。今後どんなお料理がアップされてくるのか楽しみにしています。

昨日のブログのハドソンマーケットもすごく美味しそう。麻布十番のお店なんですね。行ってみます!

Re: No title


のりこさん

Coucouuuuu Nori chan☆

> ちょうど!まさに!2週間前くらいから低温調理にハマってました!

偶然ですねっ♬
開発当時にブームになって、何年か前にフランスでも日本でも
ブーム再来、で最近また注目の低温調理らしいです。
そして私も気になるのが、低温調理のデザート!
のりちゃん、何か美味しいものができたら教えてね〜(^_-)-☆

> IHクッキングヒーターの保温機能で♡ 

なるほど!
そう言えば、お友達が炊飯器の保温機能でも
できると言ってました(^_^)

>子供たちがご飯粒、菓子類を落とす→踏み伸ばす→そのまま家中に被害拡散→ワタシ、切れる(# ゚Д゚)!!

大き過ぎる子供…な夫も同じことをしてまして
ケーコ、文句ブーブーです。

Re: 新兵器!


めぐさん

なんだか最近益々夫はお料理にハマってます。
その結果、想像以上に美味しいものができたりもするのですが
キッチン全体の片付け、いっさいがっさいが私の仕事(@_@)

> 野菜の50度洗いは私も気に入ってやっていますが、

気泡が開く50度洗い!
我が家でもより野菜を美味しく食べたい時にマストです。

> 昨日のブログのハドソンマーケットもすごく美味しそう。

品揃え豊富で楽しいですよ〜♡
次回はココナッツのケーキを狙ってます(^_-)-☆

Secret

プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ8区と東京都港区を行ったり来たりな生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

*********

2014年よりパリ発のサプライズBox・
My Litttle Boxのアンバサダーに☆

My Little Paris発のパリのお薦め
スポット等も随時ご紹介。


*********

2013年6月〜2013年9月の
Belle et Bonneは、こちら
⇒ http://
belleetbonneparismadame.
blogspot.jp/

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