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ラファイエットにヤン・クヴルー☆

5月2日のパリ東京行ったり来たりコムダビBlogは、
Maison de campagne à la montagne☆Vol.2

コメント等はこのブログへお願いします(*^^)

IMG_5188.jpg

塩麹豆腐とアボガド、マグロのサラダも美味しかった〜!

********

今年3月初めに右岸のデパート「ギャラリー・ラファイエット(グルメ&メゾン館)」にあの人気パティスリーが登場☆

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キツネのブランドマークが可愛いLa pâtisserie Yann Couvreur ”(ラ・パティスリー・ヤン・クヴルー)のカフェ“YC Café aux Galeries Lafayette Gourmet”がオープン。
(テイクアウト可)

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これからの季節に楽しみたいのは、まずフレジエ♡

<info>
YC Café aux Galeries Lafayette Gourmet
35 Boulevard Haussmann 75009 Paris
https://yanncouvreur.com



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スティルワイン!

お〜、またまたレア物ワインですね!スティルホワイトはかなり前に飲んだ記憶がありますが(確かドンペリの造ったスティルホワイト)、レッドは未体験。スティルワインは確かシャンパン同様基本製造年の記載無しと聞きましたが、外観もシャンパンボトルにシャンパンコルクでオシャレですよね。マダムのご友人にはマニアックなワイン愛好家が多そう。加えて料理も洒落ていて凝っていますね。小籠包はハードル高そう!破れた餃子皮の「ダブルスキン」救済、笑いました。

点心!

何かお菓子を作るのかと思いましたが、点心でしたか^_^
それも3種類もすごいです!!
私ももちろん餃子の皮から作ったことなどありません!
ステキな別荘でみんなでお料理ってとっても楽しそうな大人の休日ですし、人混みレジャーとは別世界の贅沢なお休みですね。
シャンパン地方の赤ワインとは初めて見ました。飲んでみたい!!

Re: スティルワイン!


エルミタージュさん

シャンパンの歴史を遡ると、今のように発砲させて飲み
始めた歴史は浅く、ルイ14世の時代はスティルワイン
だったそうです。

>確かドンペリの造ったスティルホワイト

偶然ですが、夫も昔をそれを飲んだことがあるようで、
その思い出が印象的でこのワインを買ったみたいです。

>小籠包はハードル高そう!

点心師のように一人孤独に作るのは大変そうですが
お酒を飲みながらワイワイと作るのはとても
楽しかったし、とても美味しかったです☆

Re: 点心!


ピノさん

確かに生地だけ見たらお菓子作りにも見えるかな?!

> それも3種類もすごいです!!

肝心の「あん」について本ブログで書きそびれて
しまいましたが、セロリが入ってて美味しかったー。
日本の餃子ってキャベツやニラが多いから
セロリ私にとっては新鮮でした。

> シャンパン地方の赤ワインとは初めて見ました。

ちょっとレアなものらしいですが、見かけたら是非飲んで
みてください。
ピノ・ノワール好きなピノさんにはオススメしたいワインです♡
Secret

プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ8区と東京都港区を行ったり来たりな生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

*********

2014年よりパリ発のサプライズBox・
My Litttle Boxのアンバサダーに☆

My Little Paris発のパリのお薦め
スポット等も随時ご紹介。


*********

2013年6月〜2013年9月の
Belle et Bonneは、こちら
⇒ http://
belleetbonneparismadame.
blogspot.jp/

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