04
   

Oeufs de Pâques

4月15日のComme d'habitudeは
「NOBU Tokyo in 虎の門」


http://www.madamefigaro-wlp.jp/75013/archives/nobu-tokyo-in.html

omake (1)

私が飲んだカクテルはプラムのマティーニ。
梅酒は最後にこの青梅が食べるのが楽しみっ♡

***************

ついちょっと前がスキーバカンスだったフランスですが、今はVacances de Pâques(バカンス・ドゥ・パック=イースターバカンス)。
本当にバカンスが多い国ですな☆

というワケでパリの人気店の趣向を凝らした芸術的なチョコレートのOeufs de Pâques(パックの卵)作品をピックアップ。

Pierre Hermé
スイス人アーティストBeat Zoderer氏へオマージュ作品。
ブラジル産のカカオ使用。

oeuf (1)

Hugo & Victor
コウノトリとキツネを象ったチョコレートは、寓話Les fables de La Fontaineのオマージュ作品。
ガーナ、タンザニア、ベネズエラ産のカカオを使用。

oeuf (8)

Jean-Paul Hévin
雌鶏、鴨、ウサギなどの動物寓話集のイメージで…。

oeuf (7)

Fauchon
孔雀をイメージしたもの。
200グラムから8キロ(!)までサイズ展開豊富。

oeuf (10)

Henri Le Roux
波をイメージしたデザインでこちらは塩味が効いているそう。
台座にはキャラメリゼしたアーモンドをチョコレートコーティングしたものが。

oeuf (9)

Manufacture de chocolat Alain Ducasse
サンジェルマン店もオープンしたというアラン・デュカス氏のチョコレートショップ。
ミルクチョコレートとダークチョコレートを絶妙にバランスさせた卵の彫刻はショコラティエ Pierre Tachon氏の作品。

oeuf(11).jpg

Jadis et Gourmande
ストリートなグラフィックをイメージしたもの。
私にはヘッドフォンをする習慣がないけど、パリっ子たちはお洒落の一部のように格好良くヘッドフォンしている人が多い♪

oeuf (6)

どの卵もきっと中を割ったらそれぞれ違った驚きがあるのかな?と思うのですが、個人的にはHenri Le Rouxが一番気になります(^u^)
キャラメルで有名なアンリルルーですが、チョコレートもとても美味しいから♥



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墓穴を掘ったね~( ̄O ̄)

食べ物の感想は難しいよ。
私なら「おいしい」しか出てこないけど
KEICOさまのグルメブログは毎回
わかりやすい&美味しそうに伝わってきてます(⌒‐⌒)

Re: タイトルなし


marikoさん

またまた失言レジェンド…。(>_<)

> 私なら「おいしい」しか出てこないけど

グルメレポーターみたいに流暢な言葉はなかなか出てこない
よね~。
本当に美味しい時は「美味しい!」に尽きる(^u^)


本当に

本当にフランスバカンス休暇が多いですね!
私は関係なくお仕事ですが……。
この時期はまたショコラティエは忙しそうですね。
アラン・デュカスのチョコレートは食べたことがないので食べてみたいです!!

Re: 本当に


ロココさん

大人たちは夏のバカンスほど長々休めない人も
多いと思いますが、本当にバカンスの多い国ですよねぇ(@_@)

> 私は関係なくお仕事ですが……。

ファイト一発☆
美味しいチョコレートを食べて頑張ってくださ~い(/・ω・)/

> アラン・デュカスのチョコレートは食べたことがないので
食べてみたいです!!

サンジェルマンにもお店ができたそうですし、店舗はどんどん
増えるかもしれないですね。
東京店とか?!

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プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

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2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

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2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
は、こちら
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