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フロニャルド

11月4日のパリ東京行ったり来たりコムダビBlogは、
修道女たち☆」。

コメント等はこのブログへお願いします(*^^)

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私の席の真ん前に人気若手女優さん、その隣りにお笑い芸人さん(女性)が♬

ミーハーケーコとしては、観劇しつつも彼女たちからも目が離せず?!
女優さんは顔が小さ〜い。

**********

日本のパンケーキブームは落ち着いたのでしょうか…?

flaugnarde.jpg

そのへんの事情は全くわかりませんが、フランス菓子版「パンケーキ」と言えば、リムーザン地方の伝統菓子“Flaugnarde”(フロニャルド)

Plum-flaugnarde-clafoutis-custard-French-recipe-9-640x878.jpg

バターを塗ったパイ皿に卵・牛乳・生クリーム・小麦粉を混ぜた生地を入れフルーツを入れて焼き上げたもの。

85abca12e762348d3ee78291e2dc4c4c.jpg

そのフルーツは、林檎、桃、梨、スモモ、プルーン、ブルーベリー、ラズベリー、ルバーブなどなど色々でなんでもOK?!

唯一例外が「サクランボ」を使ったもの。

サクランボのフロニャルドとは言わず、この場合は“clafoutis”(クラフティ)と呼ぶのだと知ったのは、つい先日。

7527-4-la-flognarde-du-limousin.jpg

「ラズベリーのクラフティ」などとは言わないのだそう。

クラフティを名乗るのはサクランボだけ☆


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お料理教室が!

KEICOさんへ、

そうですね!クラフティとサクランボの時だけ言いますね!
お料理教室でもそう言ってました…ということをマダムのこのblogの
タイミングで思い出すダメ生徒。。。。
お料理教室の目的が目的なだけに頭にあまり入っていない私。。

下北沢…懐かしい!玉川屋さんはあの界隈でもある意味目立つ存在ですね♪10代後半下北沢のスポーツマリオでアルバイトしてました。。。マリオ全盛期に繁盛していたスポーツショップ♡
その時の店長さんは今は再現VTRで出演されることが多い俳優さんでした。役者さんと下北沢は切っても切れない聖地ですよね♪
本多劇場もなかなかの劇場ですよね!
スズナリも好きですし…お顔の小さい女優さんと芸人さん気になりますぅ~。でもお相手の方からもダマムは「モデルさん?」と思われているハズ♡

マダムぅ~今期の桜えびの出漁期間がもうすぐですよぉ…
12日(月)~始まる予定ですので市場への流通は最短で13日からですね♡クリスマスくらいまでの漁期です!

Re: お料理教室が!


リエゴロウさん

> お料理教室でもそう言ってました…

それはあのフレンチの教室かな〜?!
私だったらレッスンを忘れて普通に食べて
満足して終わってしまう…。
ああいうお教室を探しているのですが
私の自宅近所にはなかなか無いです(T_T)

> 10代後半下北沢のスポーツマリオでアルバイトしてました。。。

リエちゃんのバイト歴、経験値の多さには毎回
驚かされるんですけどっ。

> 役者さんと下北沢は切っても切れない聖地ですよね♪

お芝居=下北沢みたいな。
蒼井優ちゃんとか普通に歩いてそうですもんねぇ。

> スズナリも好きですし…お顔の小さい女優さんと芸人さん気になりますぅ~。

ふふ、後ほどご連絡を。
ちなみに芸人さんは、「角野卓造じゃねぇよ!」の方です。

> マダムぅ~今期の桜えびの出漁期間がもうすぐですよぉ…

お!もうそんな季節ですか〜。
なんだかあっという間ですね。
今シーズンもおヒゲがマイルドな桜えびを楽しみたいです☆

シモキタ、おもしろい街ですよね!
KEICOさんのイメージではないですけど。笑
豊洲とか?汐留?の高層マンション街より人情溢れる下北沢、吉祥寺あたりの物件が気になります。
実は引越し検討中です。

Re: タイトルなし


元パリさん

パリ20区もエリアによってだいぶ雰囲気が違いますけど
東京23区も違いますね〜。
下北沢は路地裏のお店も色々面白ろそうでしたし、
なんかどこか昭和っぽさが漂っていて懐かしくなりました☆

> 実は引越し検討中です。

引越し、断捨離のチャンスですねp(^_^)q
Secret

プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ8区と東京都港区を行ったり来たりな生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

*********

2014年よりパリ発のサプライズBox・
My Litttle Boxのアンバサダーに☆

My Little Paris発のパリのお薦め
スポット等も随時ご紹介。


*********

2013年6月〜2013年9月の
Belle et Bonneは、こちら
⇒ http://
belleetbonneparismadame.
blogspot.jp/

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