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パリは秋色?!

10月19日のComme d′habitudeは
「いつもと違うテーブルで」

http://www.madamefigaro-wlp.jp/75013/archives/post-244.html


ディネからの帰り道、寒くなければちょっと夜風にあたってから帰りたい♪
そんな時は、お客さんで賑わっているレストランやビストロ、カフェをチェック☆

IMG_4425_Fotor_Collage.jpg

同じ通りにある隣同士のお店でも、一方は外まで溢れる人、もう一方はお客さんゼロ…。
そんな対称的な光景をパリではよく見かけます。

******

秋も深まってきたパリ。
今年は例年よりも暖かく、とても過ごしやすく、気持ちも明るくなる秋です。

オープンテラス席にも秋のディスプレイ☆

IMG_4713.jpg

「秋」を掛けてFall in Love♡とは上手い!
恋に落ちたい季節ですな…♥︎

IMG_4677.jpg

が、今日は雲一つない晴天で気温上昇。
10月半ばと思えない気温に!

IMG_4778.jpg

ご近所の薬局では、14時に27度の表示でした☆







MLBKEICO.jpg


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テーブルは重要

常連さんや大切なお客様の席は店側は意識しますよ。
店によっては見映えのしないお客はトイレ前や目立たない場所へ。
店の雰囲気にあってて、さらに格が上がりそうな人は目立つ席や店側の人がよく気がつくテーブルへ案内します。
マダムたちは店側がテーブルを意識されている大切なお客様なんだと思いますよ。

SPRING

SPRINGの料理は相変わらず美味しそう。シンプルそうに見えて実は凝っている感じが伝わってきます。牡蠣にはジュレや海苔(?)、ラングスティーヌの上に乗っているのはフォアグラですよね。

madame夫妻がお店に大事にされている様子もよく伝わってきます。旅行者にとっては色々調べて美味しそうなところを一通りサンプリングするしかないのでお二人と同じような待遇・経験は望むべくもないでしょうが、それでもmadameのブログを読まれて行かれた方々もエンジョイされたコメントが多く寄せられ、読んでいる私まで「よかったね」と嬉しくなります。

ヤニック・アレノが料理長に就任したりルドワイヨンにはもういらっしゃいましたか?私はお昼でしたがアレノらしい料理を食べれたのは嬉しかったのですが、ルドワイヨンの歴史と雰囲気に合っているかと自問すれば、何か違う気もしました。まだこれからでしょうけれど ・・・アレノ好きのmadameの印象も聞かせてください。

Re: テーブルは重要


未来の巨匠さん

時々パリでは案内されたテーブルではイヤだとハッキリ言って
可能なら変えてもらっているお客さんを目にします。

> 常連さんや大切なお客様の席は店側は意識しますよ。

予約無しで来たとか、ギリギリの予約なら文句のつけようが
ないと思いますけど、随分前から予約したのに明らかに
落ち着かない席だとちょっとイヤですけど…。

> 店の雰囲気にあってて、さらに格が上がりそうな人は目立つ席や
> 店側の人がよく気がつくテーブルへ案内します。

そういうお話、聞いたことがあります。
お店側の気持ちもわかるけど、あんまり露骨にされると
お客としては、ちょっと気分悪いですね〜。
とは言え、お店の方にダメ出しされない程度のTPOに合わせた
服装とか振る舞いは心がけたいとは思いま〜す(^_^)

Re: SPRING


Lukeさん

人気衰えず!
毎晩2回転で繁盛しているそうです。

>ラングスティーヌの上に乗っているのはフォアグラですよね。

さすがLukeさん!めざいといですね☆
というか説明不足ですみません…。
フォアグラ乗ってます(*^_^*)

> madame夫妻がお店に大事にされている様子もよく伝わってきます。

日本でも私の実家の新潟などでは、知り合い、常連さんは
いろんな意味でおもてなしをしてくれるお店が多いのですが
パリも同じです☆
なんてちょっとした気配りやシャンパンサービスも当たり前的。
でも接客は堅苦しくなく、フレンドリー☆
この温度というか関係が心地良いです。
オマケして!とは思ってませんが、気は心っていうんですかね〜
そういうのを感じるお店がパリは多いから、つい同じお店に通い
たくなります。

> ルドワイヨンにはもういらっしゃいましたか?

まだです。
誕生日に行こうかな〜なレストラン候補ではあるのですが…。
実はルドワイヨンという場所に良い思い出がありません。
夫と行った時に大喧嘩したんですよ(>_<)
喧嘩の理由はすっかり忘れたのですが、とにかく激しく怒り
まして、私は食事のほとんど残しました。
それは不味い訳ではなく、食事なんてしてる状況じゃなくて。
ヒートアップする中で空模様も激変してゲリア雷雨のような天気
になった夏でした…。
今はああいう喧嘩はしなくなったと思うと、大人になったよ私♫
って感じですけど〜!
Secret

プロフィール

Madame KEICO

Author:Madame KEICO
10月生まれ蠍座 O型

新潟県の旅館に生まれるも
女将にならず、上京、進学、
就職、結婚♥

約10年間のOL生活の後、2004年渡仏。
現在は夫と共にパリ1区と東京白金の往復生活中☆

こちらのブログはフィガロ・ジャポンHP掲載中の
Comme d'habitude
(パリ・東京行ったり来たり)ブログ
(http://madamefigaro.jp/paris/blog/keiko/)
から派生したオマケblog。
「つぶやき」や「気になるbelle et bonne」
を気ままにアップ☆

Comme d'habitudeブログへのコメントもこちらへ
気楽にお願いします♡

*********

2014年よりMy Litttle Boxの
アンバサダーに☆

*********

2013年6月〜2013年9月のBelle et Bonne
は、こちら
⇒ http://belleetbonneparismadame.blogspot.jp/

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